Η συνταγή της Ημέρας ~ Μελομακάρονα Ξάνθης

Υλικά συνταγής

για τη ζύμη

• 2 ποτήρια του νερού σπορέλαιο
• ¾ ποτήρι του νερού ζάχαρη
• ½ ποτήρι του νερού νερό
• 1 ποτ. νερού χυμός πορτοκάλι
• 1 κ.σ. μέλι
• 360γρ. καρύδια κοπανισμένα
• 10γρ. αμμωνία
• 15γρ. σόδα φαγητού
• 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 1 πορτοκάλι (ξύσμα)
• ½ κ.γ. κανέλα
• ½ κ.γ. γαρύφαλλο
• 1300γρ. αλεύρι περίπου
• καρύδια κοπανισμένα για πασπάλισμα

για το σιρόπι

• 1 ποτ. νερού νερό
• 1 ποτ. νερού ζάχαρη
• 1 ποτ. νερού μέλι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos