Εναλλακτική ενημέρωση

Νέα,ειδήσεις από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο

Cheesecake σοκολάτας με μπισκότα γεμιστά

ΥΛΙΚΑ - ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Υλικά συνταγής
150γρ. μπισκότα τύπου digestive ή πτιμπερ
3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
150γρ. πραλίνα φουντουκιού
150γρ. τυρί κρέμα
100γρ. κρέμα γάλακτος
μαρμελάδα κεράσι ή φράουλα
8 γεμιστά μπισκότα

**********

Διαδικασία συνταγής
Σπάμε τα μπισκότα τύπου digestive στο μίξερ, μέχρι να διαλυθούν τελείως. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Μοιράζουμε το μίγμα με τα μπισκότα σε μπολ ή ποτήρια και το πατάμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ισιώσει η επιφάνεια. Βάζουμε τα μπολάκια για 10 λεπτά στο ψυγείο, ώστε να σταθεροποιηθεί το μίγμα.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την πραλίνα. Προσθέτουμε τη σαντιγί και συνεχίζουμε το χτύπημα, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Μοιράζουμε το νέο μίγμα στα μπολάκια και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, βάζουμε λίγη επικάλυψη μαρμελάδας και πασπαλίζουμε με χοντροκομμένα σπασμένα γεμιστά μπισκότα.
Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

twitter

Πνευματικά δικαιώματα

Όποιος θεωρεί ότι θίγεται από κάποια δημοσίευση ή έχει δικαιώματα σε άρθρο ή φωτογραφία, παρακαλούμε πολύ να επικοινωνήσει μαζί μας, προς επίλυση του θέματος στο παρακάτω e-mail.
Ευχαριστούμε.


grizosgatos.blog@gmail.com